Registro de asistentes, entrega de materiales e indicaciones generales para las actividades presenciales y virtuales.
Acto protocolario de apertura y presentación de los objetivos, alcances e instituciones participantes.
Conferencia magistral sobre estrategias de fertirriego de precisión orientadas a optimizar el uso del agua y los nutrientes en sistemas hortícolas sostenibles. Se abordarán aspectos relacionados con programación del riego, nutrición vegetal, eficiencia de recursos y producción en sistemas protegidos.
Moderadora: Dra. Catarina Loredo Osti
Receso para participantes y conferencistas.
Conferencia magistral sobre el manejo integrado del agua, la nutrición vegetal y la salinidad en cultivos hortícolas. Se abordarán estrategias de riego y fertilización, diagnóstico de desórdenes abióticos y prácticas para mejorar la eficiencia productiva en invernaderos, viveros y otros sistemas de producción
Conferencia magistral sobre el uso de iluminación LED y el control de las condiciones ambientales para optimizar el crecimiento, la fisiología y la productividad de cultivos hortícolas. Se abordarán aplicaciones en agricultura vertical, invernaderos y otros sistemas de producción en ambientes controlados.
Receso general para comida y vinculación entre participantes.
Conferencia sobre los principios, características y aplicaciones de la agricultura vertical y la hidroponía como alternativas para la producción sostenible de hortalizas. Se abordará el aprovechamiento eficiente del espacio, el agua y los nutrientes, así como el manejo y operación de sistemas de cultivo orientados a mejorar la productividad y el uso responsable de los recursos.
Sesión de carteles
Eje 1. Fertirriego de precisión
Eje 2. Cultivos verticales e hidroponía
Registro y acceso día 2
Conferencia magistral sobre los compuestos bioactivos presentes en hortalizas, su capacidad antioxidante y su contribución a la calidad nutracéutica de los alimentos. Se abordarán aspectos relacionados con bioaccesibilidad, biodisponibilidad, alimentos funcionales y aprovechamiento de componentes vegetales con potencial benéfico para la salud.
Receso y café día 2
Conferencia magistral sobre el uso de nanomateriales y tecnologías de bioestimulación para mejorar el crecimiento, la productividad y la tolerancia de los cultivos hortícolas ante condiciones de estrés biótico y abiótico. Se presentarán aplicaciones de la agronanotecnología en sistemas de producción protegida y agricultura sostenible.
Conferencia magistral sobre el desarrollo y aplicación de bionanofertilizantes en cultivos hortícolas. Se abordarán fundamentos de nanotecnología aplicada a la agricultura, formulación y caracterización de materiales, mecanismos de acción y su potencial para mejorar la nutrición vegetal, la eficiencia en el uso de insumos y la sostenibilidad de los sistemas de producción.
Conferencia sobre la aplicación de nanohidroxiapatita como alternativa para el desarrollo de fertilizantes inteligentes en la agricultura. Se abordará su potencial para mejorar la disponibilidad y liberación controlada de nutrientes, aumentar la eficiencia de la fertilización y reducir pérdidas en condiciones de campo. También se presentarán consideraciones para su evaluación agronómica y su incorporación en sistemas de producción sostenible.
Conferencia sobre el desarrollo y aplicación de nanomateriales, hidrocarbones y recubrimientos funcionales con potencial de uso en agricultura y manejo poscosecha. Se abordarán sus propiedades, métodos de caracterización y aplicaciones para la protección, conservación y funcionalización de productos hortícolas, así como su posible contribución a sistemas agroalimentarios más eficientes e innovadores.
Receso para comida día 2
Panelistas: Dr. Gustavo Adolfo González Aguilar;
Dra. Erika Padilla Ortega;
Dr. Antonio Juárez Maldonado;
Dr. Miguel Guzmán Palomino
Moderadora: Dra. María de la Luz Guerrero González
Presentación de carteles:
Eje 3. Nanofertilizantes y biofortificación
Eje 4. Calidad nutricional de hortalizas
Conclusiones y clausura de las conferencias día 2
Registro y organización de grupos.
El recorrido por invernadero y sistemas verticales permitirá a las y los participantes conocer la infraestructura utilizada para la producción de hortalizas en ambientes controlados. Durante la actividad se mostrarán sistemas hidropónicos, módulos de cultivo vertical, áreas de manejo de plantas y componentes básicos de operación. Se explicarán aspectos relacionados con distribución del espacio, eficiencia en el uso del agua, manejo de soluciones nutritivas, monitoreo de variables y cuidados generales del cultivo. Esta actividad busca fortalecer la vinculación entre la teoría y la práctica, mostrando alternativas aplicables para una producción hortícola sostenible, eficiente e innovadora.
Responsables: Dra. Catarina Loredo Osti y Dr. César Posadas Leal.
El taller “Manejo de sistemas de cultivo vertical e hidroponía” incluirá actividades prácticas sobre instalación, operación, mantenimiento y seguimiento de sistemas verticales e hidropónicos. Se abordarán aspectos básicos del manejo de agua, preparación y uso de soluciones nutritivas, distribución de plantas, monitoreo de pH y conductividad eléctrica, así como recomendaciones para mejorar la eficiencia en el uso de recursos. Esta actividad permitirá fortalecer capacidades técnicas para la producción sostenible de hortalizas en sistemas de cultivo intensivo, con énfasis en el aprovechamiento del espacio, el ahorro de agua y la aplicación de tecnologías orientadas a una agricultura más eficiente.
Responsables: Dra. María Fernanda Quintero Castellanos, Dr. Pablo Delgado Sánchez, M.C.A. Manuel Felipe López Mora y Dra. Estrella Karina Hernández Vázquez.
El Taller 2: Preparación y monitoreo de soluciones nutritivas estará orientado al manejo práctico de soluciones utilizadas en sistemas hidropónicos y cultivos en ambientes controlados. Las y los participantes conocerán criterios básicos para la preparación, ajuste y seguimiento de soluciones nutritivas, considerando concentración de nutrientes, pH, conductividad eléctrica y calidad del agua. Se abordará la importancia del monitoreo continuo para mejorar la eficiencia del fertirriego, prevenir desbalances nutricionales y favorecer el crecimiento adecuado de las plantas. El taller permitirá fortalecer capacidades técnicas aplicables a la producción sostenible de hortalizas en sistemas hidropónicos y de cultivo vertical.
Responsables: Dr. Juan Carlos Rodríguez Ortiz, Dr. Ángel Natanael Rojas Velázquez y Dr. Mauricio de Jesús Romero Méndez.
Clausura oficial del simposio, con mensaje de cierre, agradecimiento a ponentes, participantes, comités de trabajo e instituciones colaboradoras, así como reconocimiento al apoyo recibido para la realización del evento.