Ponentes

Dr. José Miguel Guzmán Palomino

Universidad de Almería, España

Dr. Raúl Cabrera

Universidad de Rutgers

Dr. Gustavo Adolfo González-Aguilar

Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD), Hermosillo, Sonora, México.

Dr. Antonio Juárez Maldonado

Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro

Dr. Ricardo Hernández

North Carolina State University, Estados Unidos

Dra. Erika Padilla Ortega

Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de San Luis Potosí

M.C.A. Manuel Felipe López Mora

Doctorando en Ciencias Agropecuarias, Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Autónoma de San Luis Potosí.

Dra. Estrella Karina Hernández Vázquez

Universidad Autónoma de San Luis Potosí.

Dr. Jonathan Michel Sánchez Silva

Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de San Luis Potosí